VINOcom, jedan od najvažnijih vinskih festivala u regiji, održan je ove godine s još većim brojem posjetitelja i izlagača. Kao netko tko prati ovaj festival već godinama, mogu s ponosom reći da je kvaliteta organizacije uvijek na vrhunskoj razini, a gužva ove godine dokazala je kako interes za vinsku kulturu neprestano raste.
Posebno me razveselila raznolikost posjetitelja – od kolega novinara i stručnjaka za vino, do onih koji tek ulaze u svijet vinskih nota i aroma. Vino nije samo piće, ono je priča, inspiracija i povratak u neka vremena, bilo sretna ili nostalgična.
Osim bogate ponude vina, VINOcom uvijek oduševi i gastronomskim delicijama. Ove godine posjetitelji su mogli uživati u drniškom pršutu, salamama od medvjeda i jelena, namazima od čvaraka, raznim sirevima i drugim delicijama koje su savršeno pratile odabrana vina.
Među proizvodima koji su me posebno impresionirali istaknuti ću liker od lješnjaka brenda @martin__albus, koji je osvojio prestižnu nagradu za najbolji liker od lješnjaka na svijetu na IWSC natjecanju u Londonu. Njegova bogata i kremasta aroma idealna je zamjena za desert, a mene je inspirirala kao savršeni nadomjestak za palačinke. Uz to, liker od indijske banane bio je pravo iznenađenje za moja odveć žedna nepca.
Nažalost, zbog privatnih obaveza nisam mogla prisustvovati cijelom programu, ali ono što sam doživjela bilo je posebno i inspirativno. Zahvaljujem organizatorima, izlagačima i svim sudionicima koji su ovaj festival učinili nezaboravnim.
Vidimo se ponovno iduće godine!
Cheers!
