Rujan je počeo, evo skoro su već dva tjedna, a mene ima posvuda.
Uvijek se veselim upoznavati nove ljude, družiti se s njima, ali i pokazati nešto novo onima koji, poput mene, cijene dobru hranu, zanimljive okuse i vina koja imaju svoju priču.
Koristeći priliku što sam i dalje ambasadorica restorana Denerys, odlučila sam pozvati Slavena u goste.
Naravno da sam mu ja “morala” preporučiti što da jede, kad… skoro cijeli jelovnik znam na pamet, ali dobro, i to mi je u opisu posla.
Ono što mi je još važnije jest da jela koja preporučujem nisu samo lijepo predstavljena na jelovniku, nego su jela koja sam i sama pojela, zavoljela i za koja znam da vrijede preporuke, tako je Slaven kušao Chicken Masalu, Chicken Butter Masalu, Garlic Naan, roti kruh, Banana Katsu i za kraj Gulab Jamun.
Od bogatih i aromatičnih indijskih umaka, toplog naan kruha i rotija, do slatkog završetka uz Gulab Jamun, cilj mi je bio pokazati mu upravo ono što volim kod Denerysa: koliko različitih okusa, mirisa i tekstura može stati u jedan stol.
Slaven, odnosno @Gostiona_by_slaven, jedan je od onih ljudi s kojima razgovor lako krene; komunikativan, simpatičan gospodin, s kojim sam se lijepo podružila, razgovarala i, naravno, nasmijala.
Čak smo se zajedno našli u ulozi malih turističkih vodiča kada smo Amerikancima preporučivali gdje pojesti dobre ćevape.
Bilo mi je zadovoljstvo pokazati mu raznolikost indijskih začina, primamljive mirise i okuse koji možda nisu svakodnevni na našem stolu, ali itekako mogu pronaći svoje mjesto na njemu.
Meni ambasadorski posao nikada nije samo reći: „Ovo morate probati.”
Volim ljudima pokazati zašto nešto vrijedi probati.
Iza svake preporuke mogu stati vlastitim iskustvom i reći: „Da, ovo sam jela i ovo bih ponovno naručila”, onda znam da sam napravila svoj dio posla.
Slavene, hvala ti na ugodnom druženju. Nadam se da si uživao barem upola koliko sam ja uživala u našem razgovoru, smijehu i svim tim šarenilima.
Denerys je mjesto na koje volim dovesti ljude za koje znam da će znati uživati.
